Queller

17. Februar 2017
Queller

Queller enthält eine beachtliche Menge Jod und schützt vor Schilddrüsenerkrankungen.
Man kann das leicht pfeffrige und etwas salzige Fuchsschwanzgewächs sowohl roh, als auch blanchiert oder als Einlage in gesalzenem Essig verzehren.
Die Pflanze ist praktisch an allen europäischen Küstenregionen zu finden, vereinzelt auch auf salzhaltigen Böden im Binnenland.

Das go4health Queller-Rezept: 

Empfehlung der go4health Ernährungswissenschafter: Quellersalat mit Sesam

Ähnliche Einträge

 

Schlagwörter: , ,


© 2018 go4health GmbH. All Rights Reserved