Aubergine

Aubergine

16. Februar 2017

Die Aubergine, auch Melanzani genannt, wirkt durch den Inhaltsstoff Delphinidin Glucoside als wertvoller Radikalfänger und schützt somit unsere Zellen. Des Weiteren stabilisiert sie unseren Blutzuckerspiegel. In heimischen Gärten wird die Aubergine im August und September geerntet. ... weiterlesen

Heidelbeere

Heidelbeere

17. Februar 2017

Heidelbeeren steigern die Konzentration, schützen unsere Augen und Gefäße und halten den Blutzuckerspiegel konstant. Die heilsame Wirkung ist vor allem auf die Inhaltsstoffe Beta-Carotin und die enthaltenen Gerbstoffe zurückzuführen. Die süß-säuerliche Beere ist von Juni bis September erntereif. ... weiterlesen

Topinambur

Topinambur

Das Wurzelgemüse Topinambur eignet sich mit seinem Inhaltsstoff Inulin hervorragend für Diabetiker, da es den Blutzuckerspiegel positiv beeinflusst. Die Microbiota und die Abwehrkräfte werden gestärkt und die Darmflora aufgebaut. ... weiterlesen


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