Birne

Birne

17. Februar 2017

Birnen schützen mithilfe der Carotinoide unsere Sehzellen vor freien Radikalen und zählen zu den ballaststoffreichsten Obstsorten. Sie sind reich an Vitaminen, Kalium und Calcium. Die Birne eignet sich wunderbar als Snack zwischendurch, für diverse Süßspeisen wie etwa Strudel, oder auch als ausgefallene Zutat im Salat. ... weiterlesen

Heidelbeere

Heidelbeere

Heidelbeeren steigern die Konzentration, schützen unsere Augen und Gefäße und halten den Blutzuckerspiegel konstant. Die heilsame Wirkung ist vor allem auf die Inhaltsstoffe Beta-Carotin und die enthaltenen Gerbstoffe zurückzuführen. Die süß-säuerliche Beere ist von Juni bis September erntereif. ... weiterlesen


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