Quendel

Quendel

3. April 2017

Quendel, oder auch Feldthymian genannt, enthält zahlreiche ätherische Öle, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbsäure und Gerbstoffe. Er wirkt antibakteriell, appetitfördernd, beruhigend und entzündungshemmend. Das pikante Heilkraut kann zur Würze von Fleisch- und Fischgerichten, Salaten oder Kartoffelgerichten verwendet werden. ... weiterlesen

Thymian

Thymian

17. Februar 2017

Thymian hilft mit seinen ätherischen Ölen, Bitter- und Gerbstoffen gegen Immunschwäche, bei Blasenentzündung, bei Verdauungsbeschwerden und gegen Mundgeruch. Das kräftige, Majoran ähnliche Gewürz kann als Tee, Gewürzöl oder in herzhaften Gerichten genossen werden. ... weiterlesen


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