Vogerlsalat (Feldsalat)

Vogerlsalat (Feldsalat)

17. Februar 2017

Der leicht würzige und nussige Vogerlsalat, oder auch Feldsalat genannt, deckt schon in geringen Mengen unseren täglichen Bedarf an Folsäure. Er hilft bei der Blutbildung und liefert wichtige Stoffe für die Regulation des Erbgutes. Vogerlsalat ist von Oktober bis April saisonal erhältlich und schmeckt besonders als Salat mit Tomaten, Kartoffeln oder Karotten. ... weiterlesen


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