Yuca Wurzel

17. Februar 2017
Yuca Wurzel

Die Yuca Wurzel ist auch unter dem Namen Maniok bekannt. Sie enthält Saponine, hat eine ähnliche Textur und Geschmack wie Kartoffeln und ist vor allem wegen ihrer heilenden Wirkung zu empfehlen. Sie hilft bei Arthritis, Rheuma und bei hohem Cholesterinspiegel. Sie unterstützt außerdem dabei Dickdarmkrebs vorbeugen.
Die tropische Wurzel ist in der Küche gekocht oder gebacken wie Kartoffeln zu verwenden.

Das go4health Yuca-Rezept:

Eine besondere Beilage: Rezept für Yuca-Pommes mit Kokosöl und Meersalz

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