Mittelmeerdiät

14.05.2019 | Ernährung

Du möchtest gesund abnehmen? Die Mittelmeerdiät macht’s möglich. Wir zeigen dir, welche gesundheitlichen Vorteile das bringt und welche Lebensmittel auf deinem Speiseplan nicht fehlen dürfen!

Mediterran ernähren: So geht’s

Eigentlich ist die “Mittelmeerdiät” gar keine Diät. Viel eher stellt sie eine sehr ausgewogene Form der Ernährung dar, bei der wir auf die Essgewohnheiten unserer südeuropäischen Nachbarländer schauen.

Diese zeichnen sich vorwiegend durch viele unverarbeitete, frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse, gesunde Fette sowie einen hohen Anteil an pflanzlichen Ölen und Nüssen aus. Fisch und Huhn sollten öfters auf deinem Speiseplan stehen, rotes Fleisch eher selten.

Diese mediterrane Ernährung bringt nicht nur Genuss, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile:

Olivenöl sorgt für ein gesundes Herz, senkt deinen Cholesterinspiegel und beugt Herzkreislauferkrankungen vor.
Fisch enthält neben hochwertigem Eiweiß und Vitaminen auch Omega-3-Fettsäuren – diese sind wichtig für deine Augen, dein Immunsystem und dein Gehirn.
Frisches Obst und Gemüse enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine – beispielsweise senken Tomaten das Krebsrisiko und Orangen regulieren deinen Blutdruck.
Hülsenfrüchte lassen deinen Blutzuckerspiegel langsam ansteigen, liefern viel pflanzliches Protein und senken deinen Blutdruck sowie deine Herzfrequenz.
Vollkornprodukte und eine Handvoll Nüsse liefern viele Ballaststoffe sowie wertvolle Vitalstoffe – und helfen beim Schlankbleiben!

Diese mediterrane Ernährungsform erlaubt dir auch den mäßigen Konsum von Alkohol.

Die Mittelmeerdiät ist für viel frisches Gemüse, pflanzliche Öle und Fisch bekannt.

Tipp

In Kombination mit Sport hilft dir die Mittelmeerdiät, langfristig gesund zu bleiben.

Was steht nun konkret auf dem Speiseplan?

Wir haben einige leckere mediterrane go4health à la carte Rezepte für dich zusammengestellt. Diese sind einfach zuzubereiten und sollen dich zum Nachkochen inspirieren! Probiere sie gleich aus!