Mittelmeerdiät
Du möchtest gesund und gut essen und dabei dein Gewicht reduzieren? Die Mittelmeerdiät macht’s möglich! Was auf deinen Teller gehört und welche Vorteile diese Ernährungsform hat, erfährst du hier.
Mediterran ernähren: So geht’s
Eigentlich ist die „Mittelmeerdiät“ gar keine Diät. Viel eher stellt sie eine sehr ausgewogene Form der Ernährung dar, bei der wir uns an den Essgewohnheiten unserer südeuropäischen Nachbarländer orientieren.
Diese zeichnen sich durch unverarbeitete, frische Lebensmittel wie viel Obst und Gemüse, gesunde Fette sowie einen hohen Anteil an pflanzlichen Ölen und Nüssen aus. Fisch und Huhn kommen oft auf deinen Speiseplan, rotes Fleisch dagegen eher selten.
Die mediterrane Ernährung bringt nicht nur Genuss, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile:
- Olivenöl sorgt für ein gesundes Herz, senkt den Cholesterinspiegel und beugt damit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
- Fisch enthält neben hochwertigem Eiweiß und Vitaminen auch Omega-3-Fettsäuren. Diese sind für deine Augen, dein Immunsystem und dein Gehirn wichtig.
- Frisches Obst und Gemüse enthalten wertvolle Mineralstoffe und Vitamine.
- Hülsenfrüchte lassen deinen Blutzuckerspiegel langsam ansteigen, liefern viel pflanzliches Protein und regulieren Blutdruck und Herzfrequenz.
- Vollkornprodukte und Nüsse liefern Ballaststoffe sowie wertvolle Vitalstoffe – und helfen beim Schlankbleiben!
Was soll nun konkret auf deinen Speiseplan?
Als Beispiel haben wir für dich einige leckere mediterrane go4health à la carte Rezepte zusammengestellt. Diese sind einfach zuzubereiten und sollen dich zum Nachkochen inspirieren. Probiere sie gleich aus!
FazitDas könnte dich auch interessieren:
