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Dein proteinreiches Frühstück

07.07.2021 |

Der Morgen macht den Tag! Starte aktiv und mit Genuss in deinen Tag: Ein proteinreiches Frühstück schmeckt und regt dabei den Stoffwechsel und Muskelaufbau an. Erfahre hier alles zum Power-Frühstück.

Ein guter Tag startet mit einem gesunden und energiereichen Frühstück. Ein eiweißreiches Frühstück ist genau das: Es versorgt dich mit Energie und wichtigen Nährstoffen und hält dich lange satt. Außerdem hilft ein proteinreiches Frühstück beim Muskelaufbau und gleichzeitig beim Fettabbau – und somit dabei, deine persönlichen Fitnessziele zu erreichen. Proteine sind vor allem in Milchprodukten und Eiern, aber auch in Sojaprodukten oder Haferflocken enthalten. Durch die Vielfalt an proteinreichen Lebensmitteln bleibt die Abwechslung beim Frühstück garantiert.

Proteinreiches Frühstück – 4 Vorteile

Ein Frühstück voller Proteine versorgt dich für deinen Start in den Tag nicht nur mit viel Energie, sondern hat auch noch andere positive Effekte:

Muskelaufbau

Proteine sind die Bausteine deiner Muskulatur. Durch ein proteinreiches Frühstück – in Kombination mit Bewegung und regelmäßigem Training – förderst du deinen Muskelaufbau gezielt.
Dein Körper benötigt und verbraucht beim Aufbau von Muskeln mehr Kalorien. Ergänze dein Protein-Frühstück deswegen z. B. mit Nüssen oder Chia-Samen um gesunde Fette. So unterstützt du deinen Körper optimal! 

Fettabbau

Du willst überschüssige Fettpölsterchen loswerden? Ein eiweißreiches Frühstück kurbelt schon frühmorgens deinen Stoffwechsel an. Es enthält generell wenig Fett, sättigt und unterstützt so den Fettabbau.

Leistungssteigerung

Mit einer Kombination aus Ballaststoffen und Proteinen startest du voller Energie in den Tag: Das erhöht deine Leistungsfähigkeit bei der Arbeit, im Alltag und beim Sport. Ein hoher Ballaststoffanteil macht deinen Darm fit und unterstützt ganz nebenbei die Verdauung.

Sättigung

Ein hoher Konsum von Eiweiß regt dein Sättigungsgefühl an, was dazu führt, dass du weniger isst und dich trotzdem satt fühlst. Nach einem proteinreichen Frühstück bleibt dein Blutzuckerspiegel relativ stabil, wodurch Heißhungerattacken vorgebeugt wird.
Beachte bei deiner Ernährung deinen täglichen Proteinbedarf. Als Richtwert gilt die Aufnahme von 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. 

Tipps und Ideen für dein Protein-Frühstück

Durch die große Auswahl an proteinreichen Lebensmitteln sind deiner Kreativität bei deinem Power-Frühstück keine Grenzen gesetzt. Die Klassiker für ein gesundes Frühstück voller Proteine sind Porridge und Oats bzw. Haferflocken.

Ein Porridge mit der Extraportion Eiweiß – auch Proats genannt – ist als proteinreiches Frühstück mit Haferflocken einfach und unkompliziert zuzubereiten. Übergieße dafür Haferflocken mit warmer Milch (oder optional Wasser) und lasse sie mindestens 10 Minuten lang quellen. Füge anschließend nach Belieben Magerquark hinzu und verfeinere die Proats mit Nüssen und Früchten deiner Wahl. Diese verleihen deinem sättigenden Protein-Frühstück reichlich Vitamine und Mineralstoffe.

Auch die Zubereitung von Overnight Oats ist ganz einfach. Mische dafür die Haferflocken mit Quark, etwas Milch und beliebigen weiteren Zutaten wie Bananen, Nüssen oder Leinsamen und stelle alles über Nacht in den Kühlschrank.

Tipp
Probiere dich durch die gesunden Frühstücksideen von go4health à la carte wie beispielsweise den Kokos-Protein-Porridge oder die fruchtigen Fitness-Proats.
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