EM Woche 3: Dein perfektes Stadionfeeling mit beschwipsten Würstchen

24. Juni 2016
EM Woche 3: Dein perfektes Stadionfeeling mit beschwipsten Würstchen

Hol dir das Feeling des Stadionerlebnisses nach Hause: Würstel und Bier. Es geht schließlich bei der EM schön langsam „um die Wurst“. Wir zeigen dir diese Woche, wie du Bratwürsten das gewisse Etwas gibst. So hast du auch gegen Ende der EM, während sich die besten Mannschaften matchen, die besten Snacks. 

Für die beschwipsten Würstchen brauchst du:

  • 6 vorgekochte, mittelgrobe Bratwürste
  • 1 EL Senf
  • 1 Flasche Weizenbier

So wird’s gemacht:

Vor dem Anpfiff: Die Würstchen mit einem scharfen Messer parallel einschneiden, sodass ein Rautenmuster entsteht – dann platzen sie später beim Grillen nicht auf. In einer Schüssel das Weizenbier mit dem Senf vermischen und die Würstchen eine Stunde lang darin marinieren.

In der Halbzeit: Würste aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und ca. fünf Minuten grillen. Würstchen gleichmäßig wenden und nicht über der offenen Flamme braten.

 

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