Ernährungs ABC "k"

Kiwi

Kiwi

Die Kiwi schmeckt süß-säuerlich und liefert jede Menge Vitamine (C, B1, B2, B3, B5, E), Magnesium, Ballaststoffe und Eisen. So schützt sie uns vor Erkältungen, bringt den Kreislauf in Schwung und stärkt die Nerven. Die ursprünglich als „Chinesische Stachelbeere“ bezeichnete Frucht hat das ganze Jahr über Saison. ... weiterlesen

Knoblauch

Knoblauch

Die unverwechselbar würzige Knolle enthält Saponine, wodurch Knoblauch cholesterinsenkend wirkt und zu einem verbesserten Blutfluss führt. Knoblauch aus heimischen Anbaugebieten ist von September bis November frisch erhältlich. ... weiterlesen

Kürbis

Kürbis

Kürbis enthält Ballaststoffe, Phytosterin und Kieselsäure. Er wirkt somit sättigend und hilft etwa bei Beckenbodenschwäche. Des Weiteren senkt Kürbis den schlechten LDL Cholesterinspiegel und stärkt das Bindegewebe. Der süße, leicht nussig schmeckende Kürbis hat von September bis November Saison. ... weiterlesen


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