Ernährungs ABC "s"

Salbei

Salbei

Salbei wirkt mit seinen ätherischen Ölen und Polyphenolen antibakteriell und schweißhemmend. Das würzig-bittere Gewürz kann von April bis November gepflückt werden und eignet sich als Tee, Gewürzöl und für herzhafte Gerichte. ... weiterlesen

Sellerie

Sellerie

Sellerie enthält Terpene und wirkt sowohl krebshemmend als auch antibakteriell. Durch seine stark entwässernde Wirkung ist er besonders bei Rheuma und Gicht hilfreich. Das heimische, würzige Gemüse wächst das ganze Jahr über und findet in der Küche seine Verwendung in Gemüsesuppen, als Püree oder als Rohkost in Salaten. ... weiterlesen

Sternfrucht

Sternfrucht

Die vitaminreiche Beere aus den Tropen stärkt mit ihrem hohen Vitamin A und C-Anteil unsere Abwehrkräfte. Die Sternfrucht oder auch Karambole dient oftmals zu Dekorationszwecken für Desserts, Cocktails und Salate. ... weiterlesen


© 2019 go4health GmbH. All Rights Reserved